La verdad , desconozco si existe un ron sour como tal ( debe de haberlo , nunca tan a la vanguardia de la gastronomia ) , sin embargo colocare la que es mi propia manera de preparar el ron sour ( y que es uno de las tres cosas mas afrodisiacas que encuentro en la tierra ) .... well , here we go !
Ron Sour ( 2 personas )
1 vaso de jugo de limon
1 vaso de ron blanco
1/2 vaso de ron dorado
4 cucharadas soperas de azucar flor
se mezcla todo en un bol , revolviendolo durante 2 minutos . Afin de evitar el agregar hielo y para que este frio , los vasos o copas donde se servira deben estar mojados y se colocan unos 15 minutos antes en el freezer a la maxima potencia . Asi se congelan y no hace necesario adulterar tanto el sabor con mucho hielo . Se sirve con una rodaja de limon en la orilla y el borde con un toque de azucar flor ( se puede agregar un toque de canela molida antes de servir ) .
Fantasías 1ra.Parte
Hace 16 años.
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